「法食一等（ほうじきいっとう）」という言葉をご存知ですか。
これは仏教の言葉で「食べることと仏教修業は同じくらい大切だ」という意味です。
私は心と体と両方のデトックスをしたいなと思うときは、
おかゆを作ることにしています。
朝からコトコトとお米から作ることで、
身体に吸収されやすい優しいおかゆが出来上がります。
春は七草、秋は栗、冬はかぼちゃなど季節のものも併せることで、
情緒的にもなります。
おかゆの優しい味わいが心と体の両方に沁み渡って、
様々なストレスから解放される感じがしますよ。